カテゴリー別アーカイブ: 食事

樽酒の購入とレンタルのメリットと魅力

tarusake24結婚式や店舗の開店など樽酒は多くのお祝いごとで使用される欠かせないものですが、購入する場合はインターネットなどでチェックすると良いです。種類も多くあり、千年に一度現れると言われている霊鳥白鷹を酒名に持つ生粋の灘酒や日本航空のビジネスクラスでも使用されている人気急上昇中の酒蔵など好みのタイプを選ぶ事も出来るのも良い点と言えます。 続きを読む

またバルへ行きたいです

bar24ずっと興味はあったのですが、なかなか行く機会がありませんでした。でも初給料で思い切って行ってみたのです。一人居酒屋は恥ずかしいので、友人を誘って二人で行ってみました。もちろん友人も初めてだったのです。そこは居酒屋バルなのです。とてもおしゃれで、最近結構人気があるのです。 続きを読む

お酒も料理も時価!?異色の居酒屋さん

izakaya24友人が住むマンションの近くに、看板もなく店内の様子もわからず、何のお店かわからない、でも夕方から営業しているので、どうやら居酒屋らしい、というお店ができたそうです。好奇心につられ、ある日訪れてみると、お酒もお料理もおいしく、お店の内装も素敵で、雰囲気もよく、とても気に入ったそうですが、問題点がひとつ。メニューには値段が書いてないんだそう。鮨屋ならともかく居酒屋で時価?びっくりするほど高かったのかといえば、そうでもなく、内容を考えたら決して高くはないとのこと。 続きを読む

落ち着いて食事をとることができる居酒屋

izakaya24私の家では猫を飼っており、食事のときよくテーブルに乗ってきたりします。教育をし、なるべくテーブルに乗らないようにしているのですが刺身や魚を食べるときはどうしてもニオイに惹かれるらしく躾の甲斐なくテーブルに乗ってきて人間の食事を邪魔していきます。
仕事で疲れて帰ってきているのに猫に食事を邪魔されたのではたまったもんではありません。 続きを読む

夫が飲食店を開業しようと言い出しました

inshoku24まさかの夫の言葉にとても困惑しています。「飲食店を開業しよう」この一言が始まりだったのです。夫は会社員をしています。以前は中華料理の厨房で働いていた経験があるのです。その時には、いずれ自分でお店を持ちたいと思っていたそうです。でも結婚して、子どもができて夢を諦めていたのです。
でも今になって突然言い出したのです。やはり夢を諦めきれないと言っていました。私はとてもびっくりしましたが、したい事をさせてあげたいと思ったのです。もちろん簡単ではありません。誰にでもできるものではないのです。 続きを読む

地域に支持され根付く飲食店を開業する、ということ。

kaigyou24最近、友人が駅の近くに開業した飲食店
実は、彼がお店を出すのは今回で二回目のことで、一度目のお店での彼の営業スタイルはこの土地の人間や風土に受け入れられなかったのです。一見お断りや若年層だけにターゲットを絞った強気な営業。
長くは続かない事は友人たちの間でも囁かれていましたが、有名店で修業してきたというプライドが邪魔をし、良くも悪くも頑固な性格の彼には言っても聞かず、一年程で閉店に。
この辺の地域の特徴として、若者の都市部への流出が年々顕著であり、この町に多いのは働き盛りのベテランサラリーマン達です。
ターゲットをサラリーマンに絞り心機一転、出直すことを決めた友人。私も出来る限りの応援をしたつもりです。
先日、彼から連絡があり、「ようやく開店のバタバタも一段落したのでお店に来ないか」とのこと。
仲間を連れ、お店へ。 続きを読む

東京の渋谷に関心がありました

Breakfast in Okinawa

Breakfast in Okinawa

日本に生まれていながら、東京のことはまったく視界に入っておらず、ディズニーランドだけは行ったことがありました。成人してからはじめて東京に行くことになりましたが、一番興味があったのは渋谷です。なぜかという理由はわかりませんが、テレビで渋谷の若者のニュースがあったからです。そうして、渋谷に行ったときのこと、JRの電車から目下に見える渋谷の街の風景など、いままでそんな風景を見たことがなかったから、珍しい風景でした。何と言えばいいのかわからないけれども、ともかく興味深い街ということです。
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世界一の都市としての東京

tokyo40僕は東京に10年ほど住んでいます。東京に住んでいることがもはや日常で、すぐ近くにコンビニがあって、すぐ近くに電車の駅があって、電車は数分も待てば到着し、都内なら大抵のところは電車で行けてしまいます。気分を変えて、バスのネットワークを使って、駅まで歩かなくとも、家から数歩のバス停から、東京の街に繰り出すことも可能です。まあこの類の便利さは、世界ーなんだろうな、とはうすうす感じていましたが、なんていうか普通になりすぎていてしまって、特にありがたみは感じていませんでした。ニューヨークやロンドン、パリ、香港、などはもっと刺激に溢れた世界都市なんだろうな〜、と漠然と。
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トマトは美味しくて大好きです

yasai25個人的に好きな野菜といえばトマトです。
夏野菜として非常に有名であるトマトですが、ミニトマト程度ならば素人でも簡単に自分で育てることが出来たりもします。
トマトは生でそのまま食べるのも良いですが、個人的に好きな料理といえばミネストローネスープです。
たくさんの野菜やベーコンなどをオリーブオイルで炒めて味付けし、たっぷりとトマトを入れて煮込んでスープにすると、本当に美味しく栄養満点な料理が仕上がってくれます。
ミネストローネは結構作るのに手間がかかってしまうイメージでしたが、ある程度具材の大きさを揃えて切るようにしたり、じっくり焦らず時間を掛けて煮込むようにすると、手軽に美味しく仕上がってくれます。
トマトに入っている成分の中でも個人的に注目している成分は、抗酸化作用のリコピンです。 続きを読む

安価で美味しい居酒屋を利用しました

izakaya25料理に関して1品当たり400円で提供している美味しい居酒屋で堪能した経験があって、小さなお店でありながらも料理のボリュームが凄い事が特徴です。和食や洋食を安価で大盛りにして提供していたので、長い時間美味しさを味わいました。酒類はビールを始めとして、ワインやカクテルなどが何でも揃っていました。ビールなどの酒類も均一価格で設定していて、1杯当たり350円で提供していた事でリーズナブルな値段である事を感じながら楽しみました。店舗の外観は大手のチェーン店よりも一回り小さかったが、意外に店内は広々としていて、広い座敷の席がいくつか存在していました。 続きを読む